Już kiedyś o nich pisałam, ale teraz mam jeszcze prostszy przepis.
Usmażcie i posłuchajcie A Rainmaker, francuskiej dobrze zapowiadającej się grupy. Piosenka w sam raz na dzisiejszy bury poranek. niedziela, 3 listopada 2013
Galettes bretonnes - bretońskie naleśniki na niedzielę
Dzisiaj myślami jestem w Bretanii - może dlatego, że mamy typową bretońską pogodę, wieje i pada - i smażę tradycyjne bretońskie naleśniki z mąki gryczanej, galettes bretonnes. Przepis jest dziecinnie prosty: 300 g mąki gryczanej, 2 jajka, 10 g soli, 75 cl wody. Ciasto powinno odczekać godzinę w lodówce przed smażeniem.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Jadłam te naleśniki w słynnej sieciówce w Barcelonie - pyszne :) Zakupiłam już mąkę gryczaną - pozostaje zrobić naleśniki :)
OdpowiedzUsuńKoniecznie muszę zaopatrzyć się w mąkę gryczaną:-)
OdpowiedzUsuń